Les carottes de Tilques de la Ferme Bedague
La Carotte de Tilques dans sa forme brute, en bocaux, bière, soupes, biscuits...
À proximité de Saint-Omer, au cœur du marais audomarois et du parc naturel régional des caps et marais d’opale, Alexandre Bedague vous propose des fruits et légumes locaux et de saison et s'est spécialisé dans la culture de la Carotte de Tilques, produit marqué valeurs Parc.
Très rustiques, de gros calibre, les Carottes de Tilques sont récoltées uniquement sur le territoire. Elles sont reconnaissables par leur chair rouge orangée très odorante et savoureuse.
Ce légume a participé à la renommée de la ferme Bedague qui a été sollicitée par l'émission Top Chef sur M6 et Télématin sur France 2 pour présenter les caractéristiques de la Carotte de Tilques et sa culture.
Caractéristiques
Commande par téléphone, SMS, mail et Facebook (La Ferme Bédague / Vente directe à la ferme. Spécialité : Carotte de Tilques)
Vente sur place du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 19h et le samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h
Contact
Le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale est né en mars 2000 du regroupement des Parcs du Boulonnais et de l’Audomarois. Le plus septentrional des Parcs naturels régionaux français se niche au nord du Pas-de-Calais, entre la Manche et la Mer du Nord, entre la Flandre et l’Artois.
