Les Jardins de Brinville - Maraichers
"Sur notre production maraichère nous travaillons en lutte biologique intégrée. La lutte biologique intégrée est une technique qui consiste à utiliser des prédateurs naturels pour combattre les insectes nuisibles au sein de nos cultures. Nous limitons de ce fait l'utilisation de produits chimiques, ce qui garantit une qualité des fruits et un respect de l'environnement."
Audrey et Arnaud ont repris l'exploitation familiale en 2021, et cultivent 6 hectares de maraichage en lutte biologique intégrée, tout assurant la commercialisation de leurs fruits et légumes en vente directe au magasin et sur les marchés de la région.
Les Jardins de Brinville produisent des légumes de saison : salades, aubergines, courgettes, poivrons, tomates (une dizaine de variétés), haricot Mangetout, épinard, pommes de terre, radis, poireaux, carottes, choux…
Ainsi que des fruits rouges : fraises, framboises, groseilles !
Vous trouverez au magasin les fruits et légumes issus de la production maraîchère, des produits d'épicerie fine d’ici et d’ailleurs, fromages, crèmerie, viande, produits primeurs… le tout soigneusement sélectionné par Audrey.
Caractéristiques
Le magasin est ouvert :
- Mardi au Jeudi : 8h30-12h30 et 15h-19h
- Vendredi : 8h30-19h sans interruption
- Samedi : 8h-19h sans interruption
- Dimanche : 9h-13h
- Lundi : Fermé
Contact
Adresse
Un art de vivre
Situé au sud-est de l’Île-de-France, ce « pays des mille clairières et du grès » est, depuis le 4 mai 1999 classé « Parc naturel régional », grâce à la volonté des Communes concernées, des Conseils généraux de l’Essonne et de la Seine-et-Marne, du Conseil régional d’Île-de-France, de l’Etat et des acteurs locaux. Autour d’un projet de territoire, les acteurs du Parc ont pour mission de conjuguer préservation des patrimoines naturel et culturel, développement économique et social et maintien de la qualité de vie.
