Les Ruchers des Monts de l'Autan
Nicolas est un amoureux de la campagne et de la nature. Après plusieurs expériences professionnelles, il se découvre une passion pour l'apiculture !
C'est naturellement, qu'il décide de s'installer dans la Montagne Noire qu'il affectionne particulièrement, plus précisément à Massaguel. A travers son activité d'apiculteur, il fait le choix de respecter les abeilles en limitant le déplacement des ruches pour éviter le stress.
Les zones de butinage sont préservées tout en respectant les cultivateurs riverains. Il prévilégie le goût et la qualité de ses produits, et laisse le temps au temps pour que son miel révèle toutes ses qualités et saveurs. Nicolas est intarissable et peut vous parler des heures de ses miels crémeux, aux fleurs de printemps, de montagne, de plantes sauvages, châtaignier…
Retrouvez-le sur les marchés du territoire !