GAEC de la Source de l'Orb

Nous élevons nos vaches limousines dans un esprit respectueux de leur quotidien, de leurs besoins et de leur environnement.  Nos troupeaux profitent des magnifiques monts de l'Escandorgue pour paître, lieu où notre magnifique rivière Orb prend sa source !

Installé en 2001, Olivier a pris la suite de son oncle et a mis en place des aménagements pour le bien-être des animaux et améliorer la gestion de leur alimentation.

Pourquoi élever des Limousines ? Car ces belles rousses sont si réputées pour la qualité de leur viande. Elles sont également très maternelles et font preuve de rusticité à notre altitude.  
Notre cheptel compte aujourd'hui environ 150 animaux. Tous nos veaux et vêles sont élevés sous leur mère.

Avant tout pour nos troupeaux une vie saine, naturelle au grand air !  Nos vaches vivent 8 mois de l'année dans leurs pâtures. Leur alimentation est donc faite d'herbe sur cette période. Elles bénéficient de larges pâtures composés d'une flore naturelle exceptionnelle et s'abreuvent facilement grâce aux cours d'eau de nos montagnes. Nous prenons soin qu'elles aient toujours à disposition des pierres de sel à lécher pour un apport en minéraux. 

Elles passent ensuite les 4 mois d'hiver dans l'étable. Chaque hiver, la neige s'invite et tout notre troupeau est alors bien mieux à l'intérieur. L'alimentation est se fait alors en fourrage sec et enrubanné (entièrement réalisé par Olivier grâce aux parcelles de la ferme). Nous leur donnons également une ration composée d'un mélange d'orge, de blé et de seigle, chaque jour (également semées et récoltées à la ferme). Nous réalisons aussi une cure de vitamines naturelles pour que le troupeau passe sereinement l'hiver.

Et pour les soins ? Nous privilégions les médecines douces et naturelles : huiles essentielles et homéopathie. Egalement argile verte et autres bienfaits. 

Toute l'alimentation de nos troupeaux : fourrages (secs et enrubannés) et céréales sont produits sur les parcelles de la ferme. Nous n'utilisons pas d'herbicide, de fongicide ou tout autre produit controversé pour réaliser l'alimentation de nos animaux.