Le Rucher de Montusclat
Nicolas Leclercq est installé à Darnets, en Corrèze, en bordure sud du Parc. Il a construit une miellerie qu’il partage avec un autre apiculteur. La totalité du miel qu’il vend (grossistes, détaillants locaux ou vente directe à la miellerie) est issue de sa production, certifiée Agriculture biologique. Une partie des ruches demeure sur le territoire du Parc pour produire les miels de Montagne, bruyère et une petite partie de la bourdaine. Le reste des ruchers transhume vers le bassin de Brive pour récolter les miels d’acacia, bourdaine, tilleul et châtaignier. Il produit également de la gelée royale et du pollen.
Détenteur du brevet d’Etat « Accompagnateur en Moyenne Montagne », Nicolas organise (en dehors des périodes de récolte de miel) des sorties avec des groupes de randonneurs pour découvrir les monts d’Auvergne et la Montagne limousine.
Possibilité d’accueil à la miellerie en saison estivale sur appel préalable (c’est mieux !).
Sur réservation uniquement et pendant la période estivale, Nicolas propose des visites de la miellerie et des sorties découvertes des plantes mellifères des alentours, clôturées par une dégustation (visites de groupes ou en individuel). Contact : www.enfant-en-correze.fr