La Maison de la Cerise

Au coeur de la vallée du Tarn, à quelques minutes de Millau, venez découvrir les secrets de la cerise, l'"Or Rouge" de Paulhe et 200 ans de traditions et de savoir-faire aveyronnais. La Maison de la Cerise est installée dans les murs d'une ancienne demeure paysanne, au coeur du village de Paulhe. Elle comporte au rez-de-chaussée un musée consacré à la culture de la cerise à travers les âges et au premier étage une expo-vente de produits régionaux.

Cette maison témoigne de l'économie de la Vallée des Gorges du Tarn liée à la culture de "l'or rouge" comme disent certains des 170 producteurs qui exploitent quelques 150 hectares de cerisiers pour une production moyenne de 650 tonnes par an.