Viande bovine - Gaec Brassac Rimbault - Niort

L'élevage de la ferme de Chey se situe au bord de la Sèvre Niortaise à Niort. Les propriétaires partagent en couple leur passion commune pour l'élevage et la sélection de leur troupeau de vaches limousines.

Ils sont issus de famille d'agriculteurs éleveurs. Leurs parents ont su leur transmettre cet amour pour la terre ainsi que pour les bovins. Ils onts fait tous les deux des études agricoles en se spécialisant dans l'élevage bovin.

A la suite de ces années scolaires, ils ont décidé de travailler pendant presque 10 ans dans le monde agricole.

Voulant mettre en pratique ce qu'ils ont appris de ce travail salarié, Louis s'est installé en novembre 2015 à la ferme de Chey à Niort et Cécile s'est associée à cette exploitation en janvier 2018.

Ils souhaitent être au plus proche des consommateurs en leur montrant leurs pratiques agricoles qui respectent l'environnement. Pour se faire, ils vendent directement la viande de bœuf des animaux élevés à la ferme de Chey dans les Deux Sèvres.