Le Potager San Martinois - Maraichers bio
"La création du potager San Martinois représente pour nous un véritable défi : le retour à la terre, la production sans aucune aide chimique… Cela nous remet à notre place par rapport à l’élément naturel. Pareil pour les consommateurs qui redécouvrent la saisonnalité des produits et sont solidaires du maintien de la production."
Isabelle Dugray et Alain Feijan ont créé le Potager San Martinois en 2009, en reprenant les terres du père d’Alain. Dès le départ, ils souhaitent produire des fruits et légumes issus de l’Agriculture Biologique et les commercialiser en circuits de proximité pour avoir un lien avec les consommateurs. Les légumes sont vendus en direct sur la ferme et dans 8 AMAP franciliennes (Melun, Dammarie-les-Lys, Vaux-le-Pénil, Chartrettes, Chailly-en-Bière, Savigny-le-Temple, Draveil, Yerres), pour lesquelles ils préparent chaque semaine 220 paniers de légumes !
Les exploitants produisent une quarantaine variétés de légumes de saison, ainsi que des fruits rouges (fraises, framboises, groseilles, cassis) sur 7 hectares.
Caractéristiques
Ouverture de la vente directe sur l'exploitation : de mai à décembre, les vendredis de 16h à 18h30 et le samedi de 9h30 à 12h.
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Un art de vivre
Situé au sud-est de l’Île-de-France, ce « pays des mille clairières et du grès » est, depuis le 4 mai 1999 classé « Parc naturel régional », grâce à la volonté des Communes concernées, des Conseils généraux de l’Essonne et de la Seine-et-Marne, du Conseil régional d’Île-de-France, de l’Etat et des acteurs locaux. Autour d’un projet de territoire, les acteurs du Parc ont pour mission de conjuguer préservation des patrimoines naturel et culturel, développement économique et social et maintien de la qualité de vie.
