Restaurant Empreinte
Au cœur de Vannes, Empreinte sublime les produits locaux avec une cuisine responsable et raffinée, récompensée par l'Étoile Verte MICHELIN
En plein cœur de Vannes, un restaurant où résonne l’âme d’un couple de restaurateurs. Un lieu simple, enveloppant, chaleureux et plein de vie. Marine, pétillante, naturelle et généreuse vous accueille en salle. Baptiste, passionné, appliqué et créatif, formé dans les plus grandes tables de France, vous fait découvrir une cuisine à la fois simple et de passion. Venez goûter votre plaisir.
Récompensé par l’Étoile Verte MICHELIN, Empreinte s’engage pour une gastronomie durable : réduction des déchets, compostage, cuisine raisonnée et vins naturels. Chaque plat raconte une histoire, celle des paysages du Golfe du Morbihan et de ses producteurs engagés.
Caractéristiques
Du Mardi au vendredi de 12h00 à 13h30
Vendredi et samedi de 19h30 à 21h00
Contact
Situé sur la façade atlantique armoricaine, le golfe du Morbihan («Mor-bihan» = « petite mer en breton ») correspond à une dépression littorale, reliée à l’océan par un étroit goulet et constellée de nombreuses îles.
