Les Jardins du Mas de Greil
Par leurs pratiques sans traitement phytosanitaire, Marie-Laure et Hervé mettent en valeur la biodiversité locale naturellement présente sur leurs parcelles : chèvrefeuille, violette, pâquerette, camomille, centaurée…
Installés en 2019, Marie-Laure et Hervé produisent et cueillent une grande diversité de plantes aromatiques tout en préservant la biodiversité locale. Ils sèchent et conditionnent eux-mêmes leurs cueillettes ce qui leur permet de proposer des infusions variées ou des mélanges pour la cuisine. Ils vendent également aux restaurants des fleurs fraiches et micro-pousses.
Caractéristiques
Produits :
Safran du Quercy (épice et bulbes)
Fleurs culinaires fraîches et micro-pousses
Feuilles et fleurs séchées pour cuisine et infusions
Mélanges spécial grillades, sels aromatisés
Contact
Adresse
Le Parc naturel régional des Causses du Quercy se situe au nord de la région Occitanie, dans le Lot.
