GAEC du Lardot
Notre objectif est de produire de la viande saine, sans toxiques, avec un impact limité sur notre environnement. Notre surface en herbe nous permet d'alimenter le troupeau.
Nos animaux sont nés et élevés sur notre exploitation. Ils sont en extérieur 7 mois de l'année. Les veaux sont élevés au lait maternel et ensuite à l'herbe.
Nous épandons le fumier dans les champs afin de nourrir la terre.
Les photovoltaïques sur nos bâtiments agricoles créent de l'énergie...
Notre élevage situé aux portes du Morvan vend en direct de la viande (Bœuf, veau, agneau) issue de l'agriculture biologique.
Caractéristiques
Contact
Le Morvan est un vaste massif granitique au cœur de la Bourgogne. Il est constitué d’espaces agricoles en bocage et de grandes surfaces boisées, d’un habitat dispersé, d’une multitude de rivières, ruisseaux, étangs et lacs et de prairies humides.
