Restaurant du Château de Riell
Une démarche engagée, pleine de bon sens, qui donne une place importante aux produits et à leurs producteurs.
Au coeur du Parc naturel régional des Pyrénées catalanes, venez découvrir la cuisine du chef Benoît Janet, une cuisine raffinée qui met un point d'honneur à valoriser les produits du territoire. Les assiettes sont rythmées par les saisons et les recettes crées en fonction des récoltes des nombreux producteurs partenaires. Cette cuisine engagée en faveur des circuits fait du Château de Riell un ambassadeur du Parc. Vous pourrez déguster ces bons plats dans un cadre chic et baroque qui font également la renommée de l'établissement.
Caractéristiques
Etablissement labellisé :
- Etablissement Relais et Château
- Selectionné dans le Guide Michelin
- Toques Blanches du Roussillon
Ouvert de mi-avril à mi-novembre
Du mercredi au lundi de 19h à 21h30
Le dimanche de 12h à 13h30
Fermé le Mardi & le Samedi au déjeuner
Contact
Adresse
Créé en 2004, le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes s’étend le long de la frontière espagnole. Situé à un peu plus d’une heure de la Méditerranée, ce territoire de montagne offre une diversité de paysages exceptionnels, étagés entre 300 et près de 3 000 m d’altitude.
