GAEC de la Rive Paysanne
La ferme collective de la rive paysanne en agriculture biologique et située dans le Tarn au sein du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, vous propose une multiplicité de produits locaux faits à partir de races et variétés anciennes et locales, dans le respect de l’humain et de l’environnement.
Venez rencontrer Jordi, Guillaume et Laurent, récemment installés au sein de la ferme collective de la Rive Paysanne à Aiguefonde dans le Tarn, au sein du Parc naturel régional du Haut-Languedoc. La pluralité des productions qu’ils proposent vous permettent de venir acheter du pain, du miel, de la viande et des légumes sur un même site, produits localement dans le respect de la marque Valeurs Parc.
En effet, cette ferme en Agriculture Biologique utilise une logique de production par synergies agroécologiques. Les « déchets » d’un atelier de production devient alors la « ressource » d’un autre atelier. Ils valorisent une agriculture sur sol vivant. Cette logique collective ne s’arrête pas là puisqu’elle permet de créer une réelle entraide entre Jordi, Guillaume et Laurent.
Venez découvrir cette ferme ancrée à son territoire notamment par la valorisation des races anciennes telle que la brebis Montagne Noire que vous pourrez apercevoir sur la ferme, ou les variétés anciennes et locales tel le blé barbu de Lacaune moulu sur meule de pierre de type Astrié en granit du Sidobre.
N’attendez plus et venez déguster leurs délicieux produits cultivés et élevés dans le respect de l’humain, du patrimoine, et de l’environnement.
Caractéristiques
Leurs points de vente et leurs points de livraison TOUTE L’ANNÉE :
– Tous les LUNDIS 17h-19h à la ferme : Chemin de la Rive 81200 Aiguefonde
– Tous les LUNDIS 17h-19h à Biot : 81260 Fontrieu
– Tous les LUNDIS 20h30-23h à Castres : Restaurant Les Ateliers, 22 rue Mérigonde (commandes prépayées par virement uniquement, CB à venir)
– Tous les JEUDIS 17h-19h à la ferme : Chemin de la Rive 81200 Aiguefonde
– Tous les VENDREDIS 8h-12h à Labruguière : Marché de plein vent, devant l’Hôtel de Ville
Contact
Adresse
Véritable balcon ouvert sur les plaines viticoles du Languedoc et les vastes étendues céréalières du Lauragais, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc s’appuie sur les derniers contreforts méridionaux du Massif central.
