Dominique Kwiatkowski - Miel de Galeria
" Depuis ma plus tendre enfance, j'ai été imprégné de la passion pour la fabrication du miel dans la région préservée de Galéria, en Corse. Cette terre sauvage et intacte, nichée au sein du Parc Naturel Régional de Corse, offre un cadre exceptionnel où la nature règne en souveraine. La fabrication du miel est pour moi bien plus qu'une activité professionnelle ; c'est une véritable passion qui puise ses racines dans les paysages grandioses et la richesse naturelle de ma terre natale. Chaque pot de miel que je produis est le fruit de cet héritage, dans le respect de la nature et de ses merveilles."
Imprégnée d'un climat méditerranéen aux hivers doux et humides et aux étés chauds et secs, Galéria offre un écrin parfait pour l'activité apicole. C'est au cœur de ce paysage envoûtant que s'épanouissent mes abeilles, butinant parmi les fleurs sauvages et les arbres endémiques pour produire un miel d'une rare qualité et offrir, à chaque saison, des récoltes uniques et authentiques.
Caractéristiques
Vous pourrez passer directement à la miellerie au centre du village et sur le marché de Galéria à côté de l'église, tous les vendredi matin d’avril à octobre. La production est en vente dans différents commerces du village.
Contact
Le Parc naturel régional de Corse, territoire classé pour la première fois en 1972 et à nouveau classé pour 15 ans en novembre 2018, recouvre aujourd'hui près de 51% du territoire de l'île avec une superficie de 440 200 hectares pour 64 197 habitants.
