Asinerie du poljé

Christelle Poli, après une carrière militaire, a pris sa retraite et s’est lancée dans un projet d’élevage d’ânes de Provence sur la commune de Cuges-Les-Pins. Son troupeau compte à ce jour 18 ânes, qui lui permettent de développer plusieurs activités sur son exploitation : médiation asine, équithérapie, balades à dos d'âne, visite pédagogique de la ferme, fabrication de produits cosmétiques au lait d’ânesse.

Sa volonté sur son exploitation est de mettre en place un élevage très extensif, avec une grande attention au bien-être animal, une réduction maximale de ses impacts environnementaux, un très fort ancrage local (aussi bien dans les réseaux agricoles locaux que pour ses approvisionnements en matières premières) et une envie de créer du lien autour et avec son troupeau.