Au relais des bois
Une cuisine aux saveurs forestières.
Niché dans une vallée historique cistercienne des Vosges du Nord, le restaurant Au Relais des Bois, valeur sûre de la cuisine du terroir, vous fera découvrir des saveurs forestières à travers ses spécialités de gibier, comme le civet de jeune sanglier à l'hypocras ou le pavé de biche Falkenstein. Le relais des Bois vous propose également des soirées à thème, et la possibilité de commander de délicieux plats pour vos repas de fête. Un distributeur réfrigéré accessible H24 sur le parking du Bricomarché de Bitche est très régulièrement alimenté par le patron en plats et spécialités faits maison.
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Le territoire des Vosges du Nord, situé entre Alsace et Lorraine, sur la partie gréseuse des Vosges, a parfois été appelé Wasgau, terre du Nord. Ici, l'océan, c'est une forêt.
