Solarôme
Louis et Chloé se sont impliqués dans un projet de sauvegarde d’un patrimoine et de savoir-faire locaux, tout en développant une activité de production et transformation de PPAM répondant aux enjeux actuels.
Chloé et Louis sont installés sur bientôt 20 ha de production de PPAM, qu’ils distillent avec l’alambic du village. Ils sont également oléiculteurs sur 5 ha d’oliviers. Très conscients des enjeux environnementaux actuels, ils se sont engagés dans une production en AB, réduisant les impacts environnementaux au maximum, alliée à une transformation de l’ensemble de leur production. Leurs engagements pour développer une vente directe et en circuits courts sur le territoire, pour accueillir du public et transmettre leur savoir-faire, pour valoriser leur territoire et ses patrimoines, et enfin leur implication locale dans de nombreux réseaux, sont en cohérence avec la marque ‘Valeurs Parc naturel régional’.
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Situé à cheval entre les régions Rhône-Alpes et Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Parc naturel régional des Baronnies provençales s'étend sur un magnifique massif entre la Drôme et les Hautes-Alpes.
