Cave cidricole du Morvan
Durant la saison de ramassage vous pourrez assister au pressage et à la mise en bouteilles des différents jus.
Les produits sont en vente au magasin "LOCAL PAYSANS " à Luzy (ouverture le mercredi après-midi, le vendredi et le samedi toute la journée).
Installé depuis 2001 sur la commune de Millay, Alexandre a réussi sa reconversion. Après avoir été enseignant en Normandie, il gère aujourd'hui ses 4 000 pommiers plantés sur 6,5 ha. Plus d'une trentaine de variétés de pommes, de la plus croquante à la plus acidulée, sans oublier les variétés les plus anciennes pour la richesse de leur goût et la diversité des saveurs, cultivé en respect les valeurs du parc, que l'on retrouve dans les produits que la cave offre à la vente directe. Jus de pomme, vinaigre de cidre, confiture, eau-de-vie, le tout certifié bio. A déguster sans hésitation !
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Le Morvan est un vaste massif granitique au cœur de la Bourgogne. Il est constitué d’espaces agricoles en bocage et de grandes surfaces boisées, d’un habitat dispersé, d’une multitude de rivières, ruisseaux, étangs et lacs et de prairies humides.
