Bertrand FOLLET
Le verger d'un hectare est composé de pommiers plantés dans les années 60 de variété Lanscailler et sang de boeuf. Bertrand a planté d'autres variétés de pommiers haute-tige depuis quelques années, ceux-ci produiront dans quelques années. Il a choisi de planter uniquement d'anciennes variétés locales : double Belle Fleur, Colapuis, Reinette étoilée, Normandie blanc.
Production de jus de pomme élaborés à partir de variétés de pommes locales et traditionnelles, issues de vergers hautes tiges non traités.
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L'Avesnois, c'est avant tout la nature, préservée et verdoyante, qui mêle prairies bocagères et vastes forêts. Avec ses paysages aux couleurs multiples, dispersés en camaïeu de verts et ses cours d'eau limpides, la "petite Suisse du Nord" vous ouvre ses portes...
