Bertrand FOLLET
Coup de coeur
Le verger d'un hectare est composé de pommiers plantés dans les années 60 de variété Lanscailler et sang de boeuf. Bertrand a planté d'autres variétés de pommiers haute-tige depuis quelques années, ceux-ci produiront dans quelques années. Il a choisi de planter uniquement d'anciennes variétés locales : double Belle Fleur, Colapuis, Reinette étoilée, Normandie blanc.
Production de jus de pomme élaborés à partir de variétés de pommes locales et traditionnelles, issues de vergers hautes tiges non traités.
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