Séminaire Agriculture et Alimentation 2024

Jeudi 27 juin webinaire d’introduction au séminaire de 14h à 16h30

Liens zoom

14h-14h45

Actualités réseau, projets en lien avec le séminaire

Equipe de la FPNRF

Animateur : François Charlet, directeur référent

Présidence de la commission agriculture et alimentation

14h45-15h00

Echanges avec les Parcs

15h00-15h45

Présentation du territoire et de ses actions

Benoit Wascat, Président du PNR Avesnois (sous réserve) et Caroline Rozalen  (PNRA)

15h45-16h00

Echanges avec les Parcs

16h-16h30

Présentation du programme du séminaire et questions pratiques

France Drugmant

 Caroline Rozalen et Annie Trotin

Mercredi 3 juillet 2024

Horaires-lieux

Activité

Organisme

12h50-13h30

Navette depuis la gare vers le lieu de repas et d’activité de l’après-midi

A partir de 12h00 jusqu’à 13h40

Espace Test Sains du Nord

Accueil des participants arrivés en voiture et navette

Buffet organisé par Tibocoo, porteur de projet en test, traiteur local

Récupération des produits apportés par les PNR

14h30-15h00

Espace Test Sains du Nord

Présentation succincte des acteurs et actions en partenariat avec le PNRA :

o A PETITS PAS : couveuse, espace test maraîchage et autre, résilience climatique maraîchage, dispositif tremplin ou test bovins

o 3CA, CIAS : projet de test logistique mise en paniers de produits locaux pour livraison particuliers via entreprises

o Terre de liens : actions foncières avec le Parc 

o Ferme du lycée agricole : engagée dans la démarche Patur’Ajuste, bocage, Vergers HdeT…

PNRA et les partenaires

15h00-16h30

Espace Test Sains du Nord

4 ateliers sur les défis d’avenir du territoire au choix

1. Échange autour de la démarche Pâtur’ajust et visite de la ferme du lycée agricole et de ses prairies (méthodologie, mise en pratique

2. Présentation rapide et co-développement pour aider le PNRA à avancer : « Comment faire émerger un dispositif tremplin ou test en bovins pour favoriser les reprises de fermes favorables au bocage ? »

3. Présentation rapide et co-développement pour aider le PNRA à avancer : « Quelles solutions financières pour des projets d’installation qui nécessitent de forts capitaux - autres que maraîchage en élevage ou grandes cultures par ex : quelles pistes ? »

Présentation rapide et co-développement pour aider le PNRA à avancer : « Travailler sur la résilience climatique en maraîchage : quels besoins, quelles actions ? »

PNRA et témoignage du responsable de la ferme du lycée agricole

A PETITS PAS et PNRA

Terre de Liens et PNRA

A PETITS PAS,  Bio en Haut de France et PNRA

16h30-17h00

Espace Test Sains du Nord

Restitution des ateliers

17h00-17h30

Navette vers l’hébergement (bus et voitures)

17h30-18h30

Au bol vert

Installation dans les chambres

18h30-…

Au bol vert

Marché aux initiatives et buffet des Parcs

Jeudi 4 juillet 2024 

Horaires-lieux

Activité

Organisme

8h00-9h00

Bol vert

Petit déjeuner

9h00-9h30

Navette en bus avec commentaire paysager sur le bocage et sa préservation

PNRA

9h30-10h00

Ferme de l’Avesnois

Introduction

Présentation de la ferme et des actions en partenariat avec le Parc

Agriculteur

10h00-11h30

3 ateliers au Choix

Introduction des 3 sujets au choix

Atelier 1 - Comment continuer à développer l’agriculture biologique pour l’avenir ?

Atelier 2 - Comment travailler sur la restauration collective ?

Atelier 3 - Comment se questionner, agir, proposer des solutions d’abattage de proximité quand des outils de transformation disparaissent ?

PNRA et Bio Hauts de France

PNR SE

PNRA

12h15-12h30

Navette en bus

12h30-14h

Restaurant Pavé de Sars

Déjeuner chez un restaurateur de l’Avesnois et présentation des réseaux professionnels du Parc

14h00-14h30

Navette en bus

14h30-15h15

Le Bol vert

Restitution de l’étude lait de l’Avesnois et échanges

PNRA

15h15-16h45

16h45-17h

17h-17h30

Le bol vert

Ateliers FPNRF au choix

Atelier 1 : Le Life prairies croisé avec les objectifs des Parcs (filière/gestion)

Atelier 2 : Le projet MIELLAT sur l’Alimentation et croisement les projets des Parcs

Atelier 3 : Projet sur biodiversité domestique (patrimoine végétal)

Retour en salle plénière et pause

Mise en commun

PNRA/CBN/CEN/Scopela

FPNRF

CRRG/PRNA

17h30-18h00

Le Bol vert

Visite du musée atelier du verre pour les volontaires ou repos

18h00-18h15

Navette bus pour la salle d’Anor

18h15-18h45

Salle d’Anor

Présentation d’actions éducation et communication sur le PAT et le plan Bio

PNRA, Les Sens du Goût, Les parasites

18h45-minuit

Salle d’Anor

Cuisiner et manger ensemble en écoutant de la musique en 100% local

Les Sens du Goût

Animation musicale par un groupe local

Vendredi 5 juillet 2024 : matinée

7h30

Bol Vert

Petit déjeuner

8h30-8h40

Navette bus jusqu’à l’ESAT du Pont de Sains, en voiture pour ceux qui sont arrivés en voiture

8h40-9h30

l’ESAT du Pont de Sains

Présentation et visite Traits d’union et ESAT du Pont de Sains (transformateurs et fournisseurs - paiement et distribution des produits commandés)

Couloir visite fromagerie Maroilles bio (lien PAT, Biolait, Bio, AOP Maroilles, resto co.)

9h30-10h00

Navette bus jusqu’à Maroilles (nouvelle Maison du Parc) ou voiture pour ceux qui ont leur véhicule

10h00-11h15

Maroilles

Débriefing et suites à donner

11h15-11h45

Distribution des pique-niques

11h45-12h00

Navette 1 pour la gare d’Aulnoye (train de 12h19)

12h – 15h30

Pique-nique à la maison du Parc pour ceux qui veulent

15h30-15h45

Navette 2 pour la gare d’Aulnoye (train de 15h54)