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Le Parc du Vercors redonne goût à son fromage

Grâce à l'obtention d'une AOP, les éleveurs et le Parc naturel régional ont relancé la filière du Bleu du Vercors-Sassenage, un fromage qui avait presque disparu du territoire.

Type de document
Reportage
Éditeur du document
FPNRF
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2
Thématique