Dans le Parc naturel régional du Pilat, la Ferme du Colombet élève des vaches allaitantes Limousines sur la commune de Trèves (69), un secteur plutôt séchant sur le massif du Pilat. Philippe témoigne des différents leviers techniques qu'il a mis en place ces dernières années pour optimiser le pâturage sur les prairies naturelles et les parcours. Par exemple, le report sur pied a amélioré ses prairies nanifiées. Plutôt que d'être fauchées, elles sont maintenant pâturées en fin de printemps-début d'été. Le troupeau est conduit sur les différentes parcelles à des moments clés où la végétation peut répondre aux besoins des animaux... Tout un savoir-faire partagé avec d'autres éleveurs pilatois regroupés dans l'association Patur'en Pilat !
Pour plus d'information sur le projet Milieux Ouverts Herbacés : https://paturagesdumassifcentral.fr/
Le projet est financé par l'Union Européenne et l'État