Yann Sauvaire, de la ferme bio de Vauvenières à Saint Jurs dans le Parc du Verdon, nous raconte comment il a patiemment planifié ses plantations. Il nous explique pourquoi il a fait le choix d’espèces endémiques adaptées au climat, et souligne l’importance des haies et des arbres sur le camping et dans ses parcelles cultivées. Cette démarche pleine de sens rappelle que le vivant est une affaire de patience et de persévérance. Dernier conseil : “plus on élève les plantes à la dure, plus elles deviendront résistantes aux futures conditions climatiques”.
Vidéo réalisée par le réseau des Parcs de la Région Sud-PACA dans le cadre du programme Ecosolutions - je passe à l'action: https://www.monreseaupro-pnrsud.fr/les-ecosolutions/