L'Arbocal - La conserverie des Vergers
Conserverie du piémont des Vosges du Nord, l’Arbocal allie cuisine artisanale, valorisation du terroir, et lutte contre le gaspillage
L'Arbocal est une conserverie artisanale fondée en 2021 à Weiterswiller qui s'est fixé pour mission de pérenniser les vergers familiaux du piémont des Vosges et leur remarquable biodiversité, à travers la valorisation de leurs fruits : confitures, sirops, nectars, chutneys, ketchup, condiments, fruits au sirop etc. Elle en transforme en complément les légumes issus des surproductions ou déclassés des maraîchers locaux : soupes, gaspachos, tartinades...
Ouvert le vendredi de 14h-18h ou sur rendez vous, ou dès que vous voyez de la lumière.
Caractéristiques
Conserverie du piémont des Vosges du Nord, l’Arbocal allie cuisine artisanale, valorisation du terroir, et lutte contre le gaspillage.
Produits vendus sur place : confitures, sirops, jus, nectars, compotes, soupes, tartinades, ketchups, condiment
Parking privé gratuit pour voitures
À l’atelier de Weiterswiller, 11 rue du Soleil
Le mercredi et le vendredi de 16h à 19h
ou sur rendez-vous au 06 73 46 68 57
Et bien sûr quand nous y sommes !
Si vous êtes de passage et que vous trouvez porte close, n’hésitez pas à nous appeler, nous sommes rarement bien loin !
Contact
Adresse
Le territoire des Vosges du Nord, situé entre Alsace et Lorraine, sur la partie gréseuse des Vosges, a parfois été appelé Wasgau, terre du Nord. Ici, l'océan, c'est une forêt.
