Maraichage Bio - Gaec Le Bio Chalogne - La Ronde
Philippe et Mathieu sont passionnés du Marais poitevin et de leur métier.
Ils commercialisent une grande partie de leur production en AMAP et en Vente Direct (paniers sur réservation)
A coup sûr leur ail permettra bientôt de rentrer dans la fabrication du Préfou qui sera bientôt marqué "Valeurs"
Les légumes sont en grande majorité des variétés anciennes et rustiques, produits en agriculture biologique. Ils ressemblent à ceux du potager familial qui n'ont pas toujours l'aspect standard des produits calibrés et traités de l'agriculture conventionnelle et sont en général plus savoureux et surtout plus sains (*).
Philippe et Mathieu n'utilisent aucun herbicide, fongicide ou insecticide, hormis de temps en temps quelques produits tolérés en agriculture biologique comme le soufre, la bouillie bordelaise ou le savon noir, en doses facilement assimilables par la nature.
Ils misent sur la prévention, les variétés rustiques, les rotations culturales et l'entretien de la biodiversité pour réguler les maladies et les ravageurs. Ils utilisent des stratégies culturales pour limiter l'enherbement sur les planches de légumes et désherbons à la main ou mécaniquement lorsque c'est nécessaire.
Caractéristiques
Livraison en AMAP et en Points relais
Pour plus de détail consulter le site internet du Gaec :
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Le Parc naturel régional du Marais poitevin œuvre pour la sauvegarde, la restauration et la valorisation du Marais poitevin, dans une dynamique de développement durable. Le Parc naturel régional du Marais poitevin c'est 198 514 hectares et 202 273 habitants, répartis sur 88 communes classées.
