A La Crécia
La tomme au lait de brebis, à découvrir absolument!!
En plein cœur du Parc naturel régional du Vercors, à 1000m d'altitude, la ferme familiale A La Crecia, élèvent des Brebis Lacaune et Mérinos ainsi que des porcs, pour transformer et proposer produits laitiers de brebis, viande d'agneau et de porc.
Pour produire yaourts et fromages de brebis fermier et une viande de qualité, brebis et agneaux pâturent dans les plaines environnantes de la ferme, puis montent en estive dans les alpages profiter des grands espaces. Quand à eux, les porcs sont élevés à la ferme, sur paille grâce au petit lait issu de la transformation fromagère.
Caractéristiques
Nos produits :
Fromages de brebis : crottins, tommes, raclette, bûches, bouchons apéro, faisselles
Yaourts de brebis
Viande d'agneau d'alpages
Viande et charcuterie de porc fermière
Vente à la ferme : lundi au samedi 17h-19h
Marchés d'Autrans et d'Échirolles
Contact
Une belle complicité de nature et de culture
Des alpages du Nord aux coteaux ensoleillés du Sud, le Vercors, c’est d’abord toute une diversité de paysages où une faune et une flore exceptionnelles ont élu domicile... Terre d’union de l’homme avec la nature, le Vercors est aussi empreint de culture. C’est cette montagne étonnante de beauté et d’humanité que le Parc naturel régional du Vercors protège et valorise.
