L'herbier de la clappe
L’Herbier de la Clappe est avant tout une ferme dans laquelle nous cultivons, récoltons et transformons des plantes aromatiques, médicinales et culinaires afin de vous en faire partager leurs bienfaits et leurs saveurs. La culture, en Agriculture Biologique, concerne une petite trentaine de plantes (Verveine, Thym, Origan…) qui poussent sur un terrain de 3000 m² situé à 300 m de l’exploitation.
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Massif préservé, territoire d'exception...
On le dit inaccessible, telle une forteresse ! Il n'en est rien... Il suffit de découvrir ce territoire pour comprendre que le massif des Bauges est en réalité un îlot de nature préservée où le paysage se décline en villages blottis entre prairies et forêts, entourés de sommets bien souvent culminant au-delà de 2000m. Ces montagnes abritent une flore et une faune remarquables : 1 300 espèces végétales, 150 espèces d’oiseaux nicheurs, 9 espèces d’amphibiens...
